Ritual Susu Segar Shi Jack

Warung Shi Jack

Ada sebuah ritual yang selalu saya lakukan kalo pas pulang ke Solo. Sebuah ritual untuk melepaskan rasa kangen dan semacam ungkapan “welcome home”. Ritual itu adalah menikmati hidangan susu segar khas warung Shi Jack.

Setelah cukup lama saya tidak melakukan ritual itu, dan akhirnya Sabtu kemarin hasrat saya itu pun terpenuhi. Selepas Maghrib, di bawah guyuran gerimis mengundang, saya pun segera mancal Kaze-R saya untuk menuju ke arah timur laut, pulang ke Solo.

Sampai di Solo lepas Isya. Wah, dingin-dingin seperti ini memang ajib kalo kita menyeruput segelas Susu Madu Jahe khas Shi Jack itu.. =p~

Warung Shi Jack adalah salah satu dari warung yang menyediakan susu murni segar sebagai menu utamanya. Konon, warung susu ini adalah pioneer alias yang pertama kali membuka usaha warung susu di kota Solo. Selain Shi Jack, ada beberapa warung susu lainnya seperti Shi Acid dan Yoto Isk, tetapi yang paling terkenal ya warung Shi Jack ini.

Warung Shi Jack ini ada beberapa cabang (atau waralaba, ya?) yang pusatnya terdapat di Jalan Kapten Mulyadi (sebelah selatan benteng Rottenberg). Cabang lainnya setau saya adalah di depan Lapangan Kotabarat, di daerah Makamhaji (deket rumahnya Dipto), dan di Jalan Adi Sucipto.

Bahan baku susu diambil langsung dari Boyolali, daerah yang terkenal sebagai penghasil susu. Walau menu utamanya adalah susu, di warung ini juga tersedia berbagai macam cemilan, gorengan, sate usus, sate keong, sate puyuh, lumpia, martabak, dan nasi kucing. Selain susu, kita juga bisa memesan roti bakar atau pisang owol.

Pisang Owol

Menu susu yang ditawarkan tidak melulu susu murni, tetapi ada berbagai macam variasi menu dan rasa. Nama-nama menunya pun unik-unik, ada Sumur, Suteja, Tante Susi, Sukatman, Es Dara, Superman, dan juga Stang. Selain menu susu yang aneh-aneh namanya itu, ada menu yang biasa kita dengar, seperti STMJ, Susu Kopi, Susu Jahe, Susu Madu, dan sebagainya. Hidangan susu ini pun bisa disajikan panas, hangat, atau dingin (pakai es). =p~

Menu favorit saya adalah Susu Madu Jahe. Pada menu ini, madu yang digunakan adalah madu kelengkeng. Madu kelengkeng adalah madu yang dihasilkan dari sari bunga pohon kelengkeng. Ketika bercampur dengan susu, rasanya bener-bener mantab apalagi ditambah jahe membuat badan terasa hangat. Jahe yang digunakan adalah jahe bubuk, dan bukan jahe gepuk.

STMJ vs Susu Madu Jahe

Selain Susu Madu Jahe, di kala badan terasa sangat letih, saya biasanya memesan STMJ (Susu Telur Madu Jahe). Telur yang digunakan pun bisa milih, mau pake telur ayam kampung atau telur bebek. Telurnya mau dibikin mentah atau setengah mateng, terserah!

Apalagi ditambah sebungkus nasi kucing, roti bakar, pisang owol, dan sate keong, membuat suasana dingin menjadi semakin semarak. :))

Setelah capek hilang dan rasa kantuk datang (konon susu adalah salah satu terapi untuk mengobati susah tidur), saya pun segera pulang, tentunya setelah membayar.

Ah, andai saja di Jogja ada cabang warung Shi Jack.. 8-|

Give comments Share it on
Related Articles

47 responses

  1.  

    sepertinya enak.
    hwaaa madu kelengkeng *glek*

    *menyesal-gag-pernah-beli-kalo-pas-pulang-ke-solo*

    cya — 23 April 2007 10:21:51
  2.  

    wadduh mas gara-gara baca postinganmu jadi pengen batalin puasa nich!!
    liat pisang owolnya jadi ngiler =P~

    berlian — 23 April 2007 11:47:15
  3.  

    cape deh…
    kuliner teruuus…. :D
    btw koq ono cemilane, koyo angkringan ngono to..?

    mysyam — 23 April 2007 13:34:40
  4.  

    di jogja??? saya pernah buka lho….. ;)

    deep — 23 April 2007 19:39:04
  5.  

    oo.. jadi di sini toh biasanya kamu beli susu yang waktu itu kamu ceritakan itu.. :D :D hehehe… nama” susunya ucul” yah.. kreatip dah.. kreatip… :D
    jadi pengen…

    nisa — 23 April 2007 20:28:02
  6.  

    slurpppppppppppppp!!!!!!!!!!!!!!!!

    pisange nak nannnn….eh, sate usus e ndi kok gak dipoto?

    diditjogja — 23 April 2007 20:50:09
  7.  

    Lho, jadi yang lain dan banyak tersebar di Solo itu susunya ga asli tho?

    *CMIW*

    Hedi — 24 April 2007 02:16:38
  8.  

    kapan daku dikau traktir?

    dendi — 24 April 2007 03:27:20
  9.  

    neeeeeeeeeek mat tenaaaaaaaaan…..

    kurang daftar menu n hargane sisan zam…

    tooooooooooooooooooooooooopics — 24 April 2007 04:27:18
  10.  

    weww……. kekna enak tuh. ntar pas g k solo lu anterin g ke sana ya…. skalian nyobain nasi merah ama pecel…. >:)

    kai — 24 April 2007 07:36:16
  11.  

    senengane kok bikin pembaca ngiler to zaaaaaaaaammm…

    venus — 24 April 2007 08:50:23
  12.  

    Solo? Jauh banget ya… Kepengen susu madu jahe sama pisang owol-nya dunk

    Sheilla — 24 April 2007 11:41:31
  13.  

    nambah lagi nih list tempat yang musti di kunjungin pas ke solo ntar :D

    dewi praz — 24 April 2007 14:53:04
  14.  

    ngopo gak awakmu wae sing buka sijek neng jogja Zam?
    sekalian bisnis kan …!

    Luthfi — 24 April 2007 21:57:35
  15.  

    lah, habis brp tuh sekali mampir ke warung?

    manda — 25 April 2007 10:14:48
  16.  

    kapan makan makane ki aku pengen je!

    van_deeto — 25 April 2007 12:16:22
  17.  

    mas zam jago uhy..soal jajanan kaki lima. ntar harus ke sana..mo ketemu tante susi

    mendol — 25 April 2007 12:25:41
  18.  

    ah, sial, jadi ngiler… :P

    zam, apakah dirimu membawa kamera sambil makan2?
    memfoto makanan & minuman, dst…
    tidakkah terlihat aneh oleh orang2…

    :D

    puty — 25 April 2007 15:54:07
  19.  

    mau donk ditraktir susu :D

    Ajie — 25 April 2007 18:07:49
  20.  

    * glup …*
    kayanya enak, zam :( gw mo nanya dong .. kok namanya ‘Shi’ sih?
    terus, kenapa bawa2 ‘Pioneer’ ?
    ~merek radio
    ~:P

    ariawn — 25 April 2007 19:13:21
  21.  

    jadi ngiler aku zam… pengen donk… bisa kirim ke denpasar ga?! hehehe…
    lama ga ke sini neh, piye kabarmu? :D

    sherly — 25 April 2007 20:50:32
  22.  

    madu kelengkeng, dari namanya uenak tuh mas, opo iyo tho?
    lha di tempatku suguhannya cuma kopi, opo gak mblenger, weleh… bisa jadi usaha sampingan mas!

    peyek — 25 April 2007 22:02:33
  23.  

    diamputt… malih pengen aku ngene ki… ahhaa

    Anang — 26 April 2007 08:12:29
  24.  

    emang deh STMJ dimana-mana ga ada matinya ^_^

    tjahaju — 26 April 2007 09:43:49
  25.  

    ah..sials…
    itu juga jadi ritual gw kalo pulang ke solo…
    shi jack…
    the one and only…
    coba di depok ato jakarta ada cabangnya..*halah*

    randu — 26 April 2007 09:46:00
  26.  

    huh marai ngiler

    Ndah — 26 April 2007 12:15:12
  27.  

    waw… terimakasih atas saran2 yang sangat berguna…
    nanti saya akan kasih liputan kuliner dari tebet sampe bekasi dehhh… *janji palsu*

    wah, dari rumahku akan baik2 saja…

    puty — 26 April 2007 18:16:01
  28.  

    STMJ :O Sik Tas Metu Jem……………..polane =)) kwekekeke…
    wah zam.. bukannya tante susi tuh tetangga kamu :P

    aLe — 27 April 2007 02:46:56
  29.  

    @puty… zam memang seperti itu… coba sekali2 kamu makan sama dia,,, dijamin MALU! :P *ampun, zam*

    huhuhuh STMJ.. saya benci madu :(

    chocoluv — 27 April 2007 07:38:12
  30.  

    Le..iso kan? tak enteni kabarmu..mbayare nek gajian yah hehehe ngutak sik. Ning ra larang2 kethak kokwe

    unai — 27 April 2007 13:36:58
  31.  

    *ngelap iler*
    pengeennnn

    Yogie — 27 April 2007 15:51:08
  32.  

    waduh… ada menu2 angkringan juga ya… gue suka tuh sate usus… knp ga bikin menu baru susi teteh maje (susu sirup telor teh madu jahe) ha..ha…

    agung — 27 April 2007 20:55:43
  33.  

    Shi Jack?
    o0o maksudnya nama penjualnya Jack ya?
    Menurut saya lebih bagus dikasih nama “Si Jack” saja.

    Aswad — 4 May 2007 15:07:12
  34.  

    Buka cabang aja di Jkt mas.Wah, aku sendiri yang orang Solo ga tau tuh, tar tar coba deh kapan2..

    Tini — 15 June 2007 08:57:22
  35.  

    shi jack paling enak, menurutku, yang di loji wetan itu :-?

    Joe Satrianto — 6 January 2008 20:02:19
  36.  

    pernah nyobain telur lempar-nya belum?
    uenak lho..

    isworo — 16 February 2008 15:56:14
  37.  

    urun informasi nih, kbetulan anak solo & termasuk anak nongkrong SHI-JACK.
    SHI-JACK brasal dari nama sang pemilik, JOKO m. Sejarahnya nih, dulu Mas Jack diklat di kawah susu candradimuka “SAPI KEMBAR” di kawasan Keprabon. stelah lulus diklat dengan predikat cumlaude, Jack muda buka di kawasan Loji Etan (Jl. Kapt. Mulyadi). Mas Jack tidak pernah lupa akan asalnya, u/ itu sebagian besar karyawannya masih saudara sendiri “tunggal ndeso” yaitu dari Gunung Kidul. Warung susu yg dimiliki Mas Jack ada 2, di Loji Etan & Keratonan (tapi trakhir buka lagi di Gading). sedangkan warung yg lain kepunyaan saudara”nya, Kotabarat = Edi, Makamhaji = Yoto, dll).
    Mas Jack pernah melontarkan niatnya untuk mem-franchise merk dagangnya (merk dagang “SHI-JACK” sdh didaftarkan pada DirJen HKI).
    gitu friends, sklumit info tentang susu segar “SHI-JACK”. kalo saya sih cocoknya yang di Kotabarat (walo standar racikan susunya seragam), karena temen” nyangkruknya di sana.

    chiko — 17 February 2008 17:49:55
  38.  

    JOKO SURASNO, kmaren lupa gak tak isi, he32x

    chiko — 18 February 2008 13:49:35
  39.  

    Ho oh!

    Denger kata Shi Jack langsung inget Solo. Pisang coklat + STMJ kombinasi yang pas

    D — 2 May 2008 22:55:28
  40.  

    Mboizzz tuh! di Malang belum ada…

    Joehan — 7 December 2008 14:06:39
  41.  

    pisang owel
    keknya enak tuhhh

    iBnu — 14 January 2009 07:47:20
  42.  

    dulu pas masa kuliah di solo sering juga mampir susu si jack, skrg di Jogja nemu warung susu enak gak kalah dgn si Jack..kalo ke jogja mampir aja di Susus Segar “SAPIKU” Jl. Kaliurang km.12. pass enaknya..owolnya lbh sempurna..mantap bro’

    DANU — 21 April 2009 09:15:08
  43.  

    =d> hehehe..aplous for my uncle.Ternyata banyak jg yg menggemari susu shi jack.Thanx for u all… Nama aslinya Joko Soerasno.Yg paling uenak itu yg di lojiwetan..coz itu cikal bakal nya susu shi jack pertama kali.yg lain2 nya itu di kelola oleh adek2&kakak2 nya om ku-Shi Jack.Nah,buat kalian yg belum coba mampir ya klo ada kesempatan berburu kuliner ke Solo.Hehehehe… ;)

    4gustin — 28 April 2009 13:19:31
  44.  

    KLO INGET-2X SHI JACK….POKOKE MAK NYUSSS …..PENGIN CEPET-2X PULANG KE SOLO :d/

    BOWO — 19 May 2009 13:59:22
  45.  

    Sukses bwt “Shi Jack”!!

    TIAS — 9 November 2009 10:44:31
  46.  

    mas aku tertarik juga tuh, kalo pengen buka frenchise nya apa ada nomer yang bisa dihubungi…

    arif — 25 September 2010 10:20:16
  47.  

    mmmm
    ngiler nie
    pengen nyobain minum susu itu.

    seli_usel — 24 August 2011 14:24:06