jengjeng matriphe!

Ritual Susu Segar Shi Jack

Written by

matriphe

in

,

Warung Shi Jack

Ada sebuah ritual yang selalu saya lakukan kalo pas pulang ke Solo. Sebuah ritual untuk melepaskan rasa kangen dan semacam ungkapan “welcome home”. Ritual itu adalah menikmati hidangan susu segar khas warung Shi Jack.

Setelah cukup lama saya tidak melakukan ritual itu, dan akhirnya Sabtu kemarin hasrat saya itu pun terpenuhi. Selepas Maghrib, di bawah guyuran gerimis mengundang, saya pun segera mancal Kaze-R saya untuk menuju ke arah timur laut, pulang ke Solo.

Sampai di Solo lepas Isya. Wah, dingin-dingin seperti ini memang ajib kalo kita menyeruput segelas Susu Madu Jahe khas Shi Jack itu.. =p~

Warung Shi Jack adalah salah satu dari warung yang menyediakan susu murni segar sebagai menu utamanya. Konon, warung susu ini adalah pioneer alias yang pertama kali membuka usaha warung susu di kota Solo. Selain Shi Jack, ada beberapa warung susu lainnya seperti Shi Acid dan Yoto Isk, tetapi yang paling terkenal ya warung Shi Jack ini.

Warung Shi Jack ini ada beberapa cabang (atau waralaba, ya?) yang pusatnya terdapat di Jalan Kapten Mulyadi (sebelah selatan benteng Rottenberg). Cabang lainnya setau saya adalah di depan Lapangan Kotabarat, di daerah Makamhaji (deket rumahnya Dipto), dan di Jalan Adi Sucipto.

Bahan baku susu diambil langsung dari Boyolali, daerah yang terkenal sebagai penghasil susu. Walau menu utamanya adalah susu, di warung ini juga tersedia berbagai macam cemilan, gorengan, sate usus, sate keong, sate puyuh, lumpia, martabak, dan nasi kucing. Selain susu, kita juga bisa memesan roti bakar atau pisang owol.

Pisang Owol

Menu susu yang ditawarkan tidak melulu susu murni, tetapi ada berbagai macam variasi menu dan rasa. Nama-nama menunya pun unik-unik, ada Sumur, Suteja, Tante Susi, Sukatman, Es Dara, Superman, dan juga Stang. Selain menu susu yang aneh-aneh namanya itu, ada menu yang biasa kita dengar, seperti STMJ, Susu Kopi, Susu Jahe, Susu Madu, dan sebagainya. Hidangan susu ini pun bisa disajikan panas, hangat, atau dingin (pakai es). =p~

Menu favorit saya adalah Susu Madu Jahe. Pada menu ini, madu yang digunakan adalah madu kelengkeng. Madu kelengkeng adalah madu yang dihasilkan dari sari bunga pohon kelengkeng. Ketika bercampur dengan susu, rasanya bener-bener mantab apalagi ditambah jahe membuat badan terasa hangat. Jahe yang digunakan adalah jahe bubuk, dan bukan jahe gepuk.

STMJ vs Susu Madu Jahe

Selain Susu Madu Jahe, di kala badan terasa sangat letih, saya biasanya memesan STMJ (Susu Telur Madu Jahe). Telur yang digunakan pun bisa milih, mau pake telur ayam kampung atau telur bebek. Telurnya mau dibikin mentah atau setengah mateng, terserah!

Apalagi ditambah sebungkus nasi kucing, roti bakar, pisang owol, dan sate keong, membuat suasana dingin menjadi semakin semarak. :))

Setelah capek hilang dan rasa kantuk datang (konon susu adalah salah satu terapi untuk mengobati susah tidur), saya pun segera pulang, tentunya setelah membayar.

Ah, andai saja di Jogja ada cabang warung Shi Jack.. 8-|

Comments

47 responses to “Ritual Susu Segar Shi Jack”

  1. cya Avatar
    cya

    sepertinya enak.
    hwaaa madu kelengkeng *glek*

    *menyesal-gag-pernah-beli-kalo-pas-pulang-ke-solo*

  2. berlian Avatar
    berlian

    wadduh mas gara-gara baca postinganmu jadi pengen batalin puasa nich!!
    liat pisang owolnya jadi ngiler =P~

  3. mysyam Avatar
    mysyam

    cape deh…
    kuliner teruuus…. 😀
    btw koq ono cemilane, koyo angkringan ngono to..?

  4. deep Avatar
    deep

    di jogja??? saya pernah buka lho….. 😉

  5. nisa Avatar
    nisa

    oo.. jadi di sini toh biasanya kamu beli susu yang waktu itu kamu ceritakan itu.. 😀 😀 hehehe… nama” susunya ucul” yah.. kreatip dah.. kreatip… 😀
    jadi pengen…

  6. diditjogja Avatar
    diditjogja

    slurpppppppppppppp!!!!!!!!!!!!!!!!

    pisange nak nannnn….eh, sate usus e ndi kok gak dipoto?

  7. Hedi Avatar
    Hedi

    Lho, jadi yang lain dan banyak tersebar di Solo itu susunya ga asli tho?

    *CMIW*

  8. dendi Avatar
    dendi

    kapan daku dikau traktir?

  9. tooooooooooooooooooooooooopics Avatar
    tooooooooooooooooooooooooopics

    neeeeeeeeeek mat tenaaaaaaaaan…..

    kurang daftar menu n hargane sisan zam…

  10. kai Avatar
    kai

    weww……. kekna enak tuh. ntar pas g k solo lu anterin g ke sana ya…. skalian nyobain nasi merah ama pecel…. >:)

  11. venus Avatar
    venus

    senengane kok bikin pembaca ngiler to zaaaaaaaaammm…

  12. Sheilla Avatar
    Sheilla

    Solo? Jauh banget ya… Kepengen susu madu jahe sama pisang owol-nya dunk

  13. dewi praz Avatar
    dewi praz

    nambah lagi nih list tempat yang musti di kunjungin pas ke solo ntar 😀

  14. Luthfi Avatar
    Luthfi

    ngopo gak awakmu wae sing buka sijek neng jogja Zam?
    sekalian bisnis kan …!

  15. manda Avatar
    manda

    lah, habis brp tuh sekali mampir ke warung?

  16. van_deeto Avatar
    van_deeto

    kapan makan makane ki aku pengen je!

  17. mendol Avatar
    mendol

    mas zam jago uhy..soal jajanan kaki lima. ntar harus ke sana..mo ketemu tante susi

  18. puty Avatar
    puty

    ah, sial, jadi ngiler… 😛

    zam, apakah dirimu membawa kamera sambil makan2?
    memfoto makanan & minuman, dst…
    tidakkah terlihat aneh oleh orang2…

    😀

  19. Ajie Avatar
    Ajie

    mau donk ditraktir susu 😀

  20. ariawn Avatar
    ariawn

    * glup …*
    kayanya enak, zam 🙁 gw mo nanya dong .. kok namanya ‘Shi’ sih?
    terus, kenapa bawa2 ‘Pioneer’ ?
    ~merek radio
    ~:P

  21. sherly Avatar
    sherly

    jadi ngiler aku zam… pengen donk… bisa kirim ke denpasar ga?! hehehe…
    lama ga ke sini neh, piye kabarmu? 😀

  22. peyek Avatar
    peyek

    madu kelengkeng, dari namanya uenak tuh mas, opo iyo tho?
    lha di tempatku suguhannya cuma kopi, opo gak mblenger, weleh… bisa jadi usaha sampingan mas!

  23. Anang Avatar
    Anang

    diamputt… malih pengen aku ngene ki… ahhaa

  24. tjahaju Avatar
    tjahaju

    emang deh STMJ dimana-mana ga ada matinya ^_^

  25. randu Avatar
    randu

    ah..sials…
    itu juga jadi ritual gw kalo pulang ke solo…
    shi jack…
    the one and only…
    coba di depok ato jakarta ada cabangnya..*halah*

  26. Ndah Avatar
    Ndah

    huh marai ngiler

  27. puty Avatar
    puty

    waw… terimakasih atas saran2 yang sangat berguna…
    nanti saya akan kasih liputan kuliner dari tebet sampe bekasi dehhh… *janji palsu*

    wah, dari rumahku akan baik2 saja…

  28. aLe Avatar
    aLe

    STMJ :O Sik Tas Metu Jem……………..polane =)) kwekekeke…
    wah zam.. bukannya tante susi tuh tetangga kamu 😛

  29. chocoluv Avatar
    chocoluv

    @puty… zam memang seperti itu… coba sekali2 kamu makan sama dia,,, dijamin MALU! 😛 *ampun, zam*

    huhuhuh STMJ.. saya benci madu 🙁

  30. unai Avatar
    unai

    Le..iso kan? tak enteni kabarmu..mbayare nek gajian yah hehehe ngutak sik. Ning ra larang2 kethak kokwe

  31. Yogie Avatar
    Yogie

    *ngelap iler*
    pengeennnn

  32. agung Avatar
    agung

    waduh… ada menu2 angkringan juga ya… gue suka tuh sate usus… knp ga bikin menu baru susi teteh maje (susu sirup telor teh madu jahe) ha..ha…

  33. Aswad Avatar
    Aswad

    Shi Jack?
    o0o maksudnya nama penjualnya Jack ya?
    Menurut saya lebih bagus dikasih nama “Si Jack” saja.

  34. Tini Avatar
    Tini

    Buka cabang aja di Jkt mas.Wah, aku sendiri yang orang Solo ga tau tuh, tar tar coba deh kapan2..

  35. Joe Satrianto Avatar
    Joe Satrianto

    shi jack paling enak, menurutku, yang di loji wetan itu 😕

  36. isworo Avatar
    isworo

    pernah nyobain telur lempar-nya belum?
    uenak lho..

  37. chiko Avatar
    chiko

    urun informasi nih, kbetulan anak solo & termasuk anak nongkrong SHI-JACK.
    SHI-JACK brasal dari nama sang pemilik, JOKO m. Sejarahnya nih, dulu Mas Jack diklat di kawah susu candradimuka “SAPI KEMBAR” di kawasan Keprabon. stelah lulus diklat dengan predikat cumlaude, Jack muda buka di kawasan Loji Etan (Jl. Kapt. Mulyadi). Mas Jack tidak pernah lupa akan asalnya, u/ itu sebagian besar karyawannya masih saudara sendiri “tunggal ndeso” yaitu dari Gunung Kidul. Warung susu yg dimiliki Mas Jack ada 2, di Loji Etan & Keratonan (tapi trakhir buka lagi di Gading). sedangkan warung yg lain kepunyaan saudara”nya, Kotabarat = Edi, Makamhaji = Yoto, dll).
    Mas Jack pernah melontarkan niatnya untuk mem-franchise merk dagangnya (merk dagang “SHI-JACK” sdh didaftarkan pada DirJen HKI).
    gitu friends, sklumit info tentang susu segar “SHI-JACK”. kalo saya sih cocoknya yang di Kotabarat (walo standar racikan susunya seragam), karena temen” nyangkruknya di sana.

  38. chiko Avatar
    chiko

    JOKO SURASNO, kmaren lupa gak tak isi, he32x

  39. D Avatar
    D

    Ho oh!

    Denger kata Shi Jack langsung inget Solo. Pisang coklat + STMJ kombinasi yang pas

  40. Joehan Avatar
    Joehan

    Mboizzz tuh! di Malang belum ada…

  41. iBnu Avatar
    iBnu

    pisang owel
    keknya enak tuhhh

  42. DANU Avatar
    DANU

    dulu pas masa kuliah di solo sering juga mampir susu si jack, skrg di Jogja nemu warung susu enak gak kalah dgn si Jack..kalo ke jogja mampir aja di Susus Segar “SAPIKU” Jl. Kaliurang km.12. pass enaknya..owolnya lbh sempurna..mantap bro’

  43. 4gustin Avatar
    4gustin

    =d> hehehe..aplous for my uncle.Ternyata banyak jg yg menggemari susu shi jack.Thanx for u all… Nama aslinya Joko Soerasno.Yg paling uenak itu yg di lojiwetan..coz itu cikal bakal nya susu shi jack pertama kali.yg lain2 nya itu di kelola oleh adek2&kakak2 nya om ku-Shi Jack.Nah,buat kalian yg belum coba mampir ya klo ada kesempatan berburu kuliner ke Solo.Hehehehe… 😉

  44. BOWO Avatar
    BOWO

    KLO INGET-2X SHI JACK….POKOKE MAK NYUSSS …..PENGIN CEPET-2X PULANG KE SOLO :d/

  45. TIAS Avatar
    TIAS

    Sukses bwt “Shi Jack”!!

  46. arif Avatar
    arif

    mas aku tertarik juga tuh, kalo pengen buka frenchise nya apa ada nomer yang bisa dihubungi…

  47. seli_usel Avatar
    seli_usel

    mmmm
    ngiler nie
    pengen nyobain minum susu itu.

More posts