Kata “djiancuk” atau lebih sering diucapkan “jancuk” saja, bagi sebagian orang, terutama orang Jawa Timur, mempunyai arti yang kasar dan bisa ngajak perang.
Namun di Jogja, kata “djiancuk” ini justru dijadikan branding oleh sebuah warung soto yang unik, yang mengklaim merupakan warung yang pertama dan satu-satunya di Jogja yang menyediakan menu soto ala Jawa Timur, terutama dari kota Blitar.
Entah apa alasan dipilihnya kata ini. Mungkin ini merupakan ungkapan ekspresi ketika kita merasakan sesuatu yang luar biasa enak, hingga yang muncul ndak lagi pujian namun makian.
“Jiancuk..!! Uenak e, rek!!” ;))
Selain namanya, rupanya warung soto yang terletak di tepi Rawa Kalibayem, Sonopakis, Jogja ini mempunyai beberapa keunikan.
Kami pun memesan menu andalan warung ini, yaitu tentu saja, soto. Melihat dari “angkring” tempat meracik soto, langsung mengingatkan saya akan nuansa Madura.
Sambil menunggu soto kami dibuat, saya pun memandangi dengan seksama keadaan sekeliling warung ini.
Tembok bangunan sengaja ndak disemen untuk memperlihatkan motif batu bata dan semen. Banyak lukisan terpampang di dinding yang sekilas seperti hanya guratan surealis, namun bila diamati ternyata lukisan ini banyak mengangkat tema-tema seksualitas dan erotisme.
Beberapa gambar Pak Karno juga terpampang di tembok, menunjukkan bahwa si pemilik warung begitu mengagumi sosok mantan presiden pertama itu.
Di luar ada beberapa lincak yang langsung mepet ke sawah, sehingga kita bisa menikmati soto sambil menikmati suasana rawa Kalibayem yang menyejukkan dengan leluasa.
Kami pun memilih duduk di dalam. Pandangan saya langsung tertuju pada sebentuk botol keramik aneh yang lucu. Oh, rupanya botol bertuliskan huruf-huruf kanji yang berbentuk seperti wadah tuak dalam film Cina klasik “Drunken Master” ini adalah botol kecap!
Ndak sengaja kaki saya menendang bagian dasar meja. Wow! Setelah diamati, rupanya meja bundar besar di hadapan saya ini adalah kayu bekas tempat gulungan kabel telepon itu!
Pantas saja saya menemukan beberapa tulisan berupa kode angka pada permukaan meja dan sebuah lubang pada tengah-tengah meja.
Beberapa meja rupanya juga dibuat dari bekas tempat gulungan kabel, namun berukuran lebih kecil. Sungguh ide yang nyentrik.
Tiba-tiba kami dikagetkan oleh suara gemerincing. Ternyata ibu berparas Madura yang kental sedang menuangkan kecap ke dalam soto pesanan kami.
Botol kecap rupanya diikat dengan tali yang digantungi beberapa lonceng kecil, sehingga ketika botol kecap diangkat maka lonceng-lonceng tersebut akan berbunyi.
Akhirnya soto pesanan kami datang. Saya sempat terkejut, kok penyajiannya menggunakan mangkok mungil seperti pada Soto Kudus?
Awalnya saya mengira soto ini adalah Soto Madura, melihat dari bentuk angkringnya. Namun soto ini beda dengan Soto Madura yang pernah saya coba.
Menurut informasi yang saya ketahui, soto ini adalah soto ala Blitar. Namun karena saya belum pernah nyobain Soto Blitar, saya ndak berani memastikan.
Komposisi soto pun mirip dengan Soto Madura yaitu pada daging sapi, namun kuahnya ndak berwarna kuning. Potongan telur, irisan kentang goreng, dan kuah yang bening-coklat mengingatkan saya pada Soto Banjar.
Mencicipi kuahnya, rasa merica langsung nendang di tenggorokan. Benar dugaan saya. Saya kok merasakan perpaduan antara Soto Madura dan Soto Banjar pada soto ini.
Yang lucu, pada soto ini terdapat tauge, yang lebih sering ditemukan pada soto-soto ala Jawa Tengah.
Secara keseluruhan, soto ini patoet ditjoebaken. Walau dengan porsi seuprit begini, harganya kok saya rasa terlalu mahal. Total kerusakan yang ditimbulkan setelah memesan 3 porsi soto plus 2 minum dan sebiji perkedel dihargai 21 ribu rupiah.
Namun secara suasana, warung soto unik ini patut dikunjungi. Banyak benda-benda etnik dan unik dapat ditemukan di sini. Pokoke jan klasik banget dan nyeni.
Berikut saya sertakan peta untuk menuju ke sana.
Selamat mencoba!
Comments
60 responses to “Soto Djiancuk, Soto Uenak ala Jawa Timur”
itu botol kecapnya ? atau didalam botolnya ada botol kecap yang kecil ?
kalau soal harga, di Jakarta mungkin bisa lebih mahal ya zam. :-“
Kata “Jancuk” buat orang jawa timur, malah sebaliknya Mas, bukan kasar, malah sekarang cenderung menjadi kata sapaan yang biasa aja, misalnya : “Jancuk, tekan endi ae rek kok gak ketok raimu ?” mungkin buat orang jawa tengah hal ini kasar, tapi tidak buat orang jawa timur. … 🙂
@ Djoko:
kalo gitu, coba anda ucapkan kalimat tersebut pada orang yang baru saja anda kenal. 🙂
mantabs kayane kuwi…
sotone kebak…
jiancuk ketoke enak dab 😛
paduka yang mulia, pertamanya kami, kemudian menjadi saya?
hayooo!
btw, kau memang jempolan mencari tempat makan. Ah, ya kemudian bagaimana dengan laporan dari sisi per-tomat-an? adakah?
@ djoko : ak pernah bahas tu bahasa jatim yg cendrung kasar, tp ada syarat harus saling kenal akrab dulu. wkwkwk
haha, bisa terbilang soto fusion antara timur dan barat yo zam… 😀
yen wis tekan jancukarta, ojo sampe jarang posting sing ngene2 iki neh yo kang… ^^v
hooh zam…saya tetep akan menunggu postinganmu tentang kuliner di jancukarta dan bahasan tentang kota tuanya…
*mbrebes mili*
jancuk…dadi ngiler rek!…. :-w
kayaknya enak. tapi kok namanya djiancuk? :))
iku sirahe kailani tho…
ajiipp….
jadi ngiler uey 😉
Jadi dirimu mau traktir aku sebelum berangkat?
*masukin ke daftar kunjungan kalo ke jogja*
nyammmm…
cari brand emang paling cocok kalo pilih kata2 yg udah melekat di hati.. 😀
salah satu strategi marketing, branding…janc tittttttttttt k…hehehe ^^v
saya takut ucapin kata itu meski arek suroboyo…hehehehe…i dunno why..
pa kabar mas ?? kangen neh…
😕 keliatan nya uenaaakss.. jadi luaperr
wah, ngga lama ngga maem soto uenak…
eh, itu warung makan baru ya? aku kerep mrono tapi ra tau ndelok ki… cedhak omah sdulurku…
mungkin mahal di aset warungnya kali zam, lumayan juga ngangkat kayu kabel buat dijadiin meja ;)) eh tapi ide nya djiancuk banget tuh! 😀
wah…boleh2… *bookmark dan masuk agenda*
jd kemaren itu, hbs aku pulang lgsg mampir soto ini ya ???
teganyateganyateganyateganyateganyateganya…. :((
*nyanyi a la meggi z*
Jeneng’e reeeek… wuediaaaan… Lek di Sby isa payu iki 😛
woooooooaaaaassssssuuuuuu……… kerennn…..oh kok dadi ajang misuh??? sing tjetha akoe njoek pengin njajal…….. :d
melihat namanya saja sudah unik… mungkin yg datang untuk pertama kali karena penasaran saja dengan nama yg sepertinya hendak mengajak “perang” 😕
Paduan soto banjar? *ngiler*
tempate lumayan dket sama rumahku 8-|
semacam perpaduan soto jamur-jateng gitu ya Zam?
ehehe… jenenge mayan eye-catching :d
#wisnu
kapan aku ditraktir disitu? ;;)
Ya mbok bikin warung soto sendiri dengan “brand” yang unik dari yang terunik….
“Kuatroook, sotone uenak tenan, Dab…!!! “:clap
km mesti coba soto ranjau di pondok indah mall zam. bukan di mallnya tapi di sisi timur. orang2 menyebutnya kantin peltok. 🙂
Jeng, pindah jakarta yo? jgn lupa mampir ke Tebet buat wisata kuliner 😉
hoooo.. mampir kesini selalu membuat saya lapaaaar… :-w
jadi sebenernya itu soto apa toh Mas? blasteran gitu? hihihihi… jadi kangen soto klebengan yang dulu sering didatangani kalo pulang kuliah :d
Djiancuk! Gak bisa makan soto enak disini, euy …
Bisa di-fax kesini, barangkali?
celeguk..ngiler aku. Welah saiki pindah ke jancukarta to Le 🙁
jiuancuk, kok ra ajak2 iks :-w
jiangkrik!….mengini tenan..!
Jiancuk!! 😮
Mosok panganan dijenengi jancuk?? [-(
Kok di malang gak da ZAm?
halah, ini beneran Sultan Jengjeng? Tenanan gajine 5 Juta sak minggu po? sadis, njaluk resep’e pakde…:D:D
..tampaknya memang jancuk tenan… bikin ngiler, dan rasa2nya gak mahal2 amat ah, mas
DANCOK keycode-ku ASU….
djiancuk™ malih kpengen kih :d
Wah ini dia nih pagi2 udah dikasih suguhan soto – jadi laper lagi.. biasa diganjel dengan sereal jadi gak ampuh nih! 😀
Wah, kalo rasanya ada pedes2 nikmat merica gitu, saya doyan tuh! Di Jakarta buka cabang gak?
:d
Btw, kata si Pak Dhe, Mas Zam pindahan ya? Maen ke rumah yak!
jadi, harga sotone njancuki zam?
ah.. akhirnya postingan ini tetap tidak merusak nafsu makan. . . ngga ada zamode nya
kerennnnn
Djiancuk …..ketoke uenakk tenan cuk!! :d
gmna kbarnya si APINK sama SI BUnga;)
bai” aj tha
diancok tenan soto ne
wong makanan itu wajib untuk di sukuri, kok ini malah “dipisui”:-?
zam, wingi aq ndono…warung sotone wis tutup…!!!!
unik tempate beda dari yang laen
skrinsutnya menggoda banget mas….
jadi pingin mampir kalok besok ke jogja…
aku terakhir lewat kono kok sepi ya.. kayak tutup gitu,, tapi tulisane masih ada
memang mantap soto nya.. rasa nya seger ,,,
kapanpun dan dimanapun tempat jajanan uenak selalu ada….
Wow.. sampai di situ juga bang…
Kok tidak mampir 🙂
saLam sehat..
wow nama aneh banget ..
tapi rasa nya ..